lunes, 18 de mayo de 2009

Jugando a "El Estanciero"

Debido a varias consultas sobre el tema Yerra, la sección Rurales de TPLMP se ve en la necesidad de evacuar. (permiso, ya vuelvo)

Ahora si, La Yerra es una actividad que anualmente se realiza en los meses de invierno y con luna menguante a lo largo y a lo ancho de este bendito país.
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Consiste en tres actividades principales, a saber:

- Castración de terneros machos.
- Marca a fuego.
- Caravaneo.

La castración de terneros machos, se realiza con el fin de hacer a los animales más dóciles en el trabajo futuro y fundamentalmente para que la carne no se vea afectada en su calidad por las hormonas que endurecen la misma (la carne).

La marca a fuego, se hace en el anca de la bestia para identificar la propiedad. En algunos casos se usa con el personal para cuando se va de la estancia cada un mes y se queda en el pueblo más de la cuenta. Una reprimenda a modo de escarmiento siempre es bueno.

El caravaneo, en la oreja se realiza para identificar el animal. Por aquello que los animales son todos iguales. Pensándolo bien, el gobierno chino podría hacer lo mismo, los chino son todos iguales.

Toda esta actividad se enmarca en un momento lúdico de la gente de campo. Esa misma gente que se divierte trabajando y después reclama trabajar ocho horas y otra serie de sin sentidos como un salario más alto. Como verán la gente es muy desagradecida en todos lados.
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Después el gauchaje se mama y se pone a comer los testículos de los animales. Mientras la gente normal se queda frente a la estufa a leña tomando un whisky.

Es así que año tras año, en cada rincón patrio, se juntan las bestias y los hombres a pasar un buen rato. Sobre todo los hombres.

27 comentarios:

Anónimo dijo...

¡Siempre se aprende algo che, que barbaro!

perezvila™ dijo...

es que esto lo prueba, nachossss
que si los pobres estan de vivos, mas que nada estan de vivos en el campooooooo!!!

jajajaja bien por este nuevo espacio, este blog no deja de sorprendernos!!!

Washy dijo...

Muy rico el "güevo de toro", tal como lo conocemos en Tacuarembó. Aunque ese pobre animal nunca llega a ser toro, pasa de ternero a novillo en un solo corte.

andal13 dijo...

¡Qué linda la paz y la tranquilidad del campo...! Eso sí es vida, y no el estrés de la metrópolis... ¡Ahijuna, canejo!

andal13 dijo...

Washy: y qué bonito te quedó el mate forrado de "cuero"!

Detaquito dijo...

Muy buena columna!!!

zorro d colonia dijo...

si con "eso" forran el mate,el termo con que lo forran?
la matera es un corte vacuno?
la bombila que pito toca?
evacúe don nacho,por favor

Internauta Rebelde dijo...

Muy buena columna, pero acá van unos tips:
En "Opciones de entrada" (abajo a la izquierda) determinás la hora y día en que se publica el artículo. Si es más adelante, se publica automáticamente en el día y a la hora que vos digas. En caso de que ya esté publicado y visible, cuando edites la hora y fecha, seguirá visible, pero dirá que fue publicado en el día y a la hora que vos pongas.

Espero que te sean útiles. Se despide,
Comisión de Ayuda al Usuario Blogger de I.R.Corp.

Internauta Rebelde dijo...

Uh, y me olvidaba! Leyendo el artículo, me acordaba de una anécdota. Resulta que se había armado una discusión con Cordon Blue (ahí ya se ve que tiene unos cuantos años la historia) sobre el consumo de huevos. Bueno, le decían sobre los huevos de codorniz, de avestruz, etc. En determinado momento, aparece uno, vaya uno a saber si era El Nacho o no, preguntando: ¿Y huevos de toro alguna vez probó? Bueno, se soltó la risa generalizada y la doña por poco se desmaya.

Habrán visto que no soy bueno con el tema de los cuentos....

FlacoRamón dijo...

bravo va ser cuando la tortilla se de güelta y las bestias se tomen la revancha y empiecen a capar a todo macho en do patas que encuentren por el camino.. yo por eso me rajo pa la ciudá en menguante de agosto.

El Nacho dijo...

Zorro, para hacer materas se usa burro no toro!

dejamuchacho dijo...

Gracias el nacho por el desasne, es bueno aprender un poco de todo.

El Nacho dijo...

Cuando el blog tenga sección turismo hacemos un viaje rural a una yerra!

El Nacho dijo...

Gracias Inter! buen dato.
No va a volver a pasar.

zorro d colonia dijo...

Gracias el nacho por el desasne, es bueno aprender un poco de todo.

alf dijo...

Formidable. Nada más representativo de nuestra cultura campestre.

fernando dijo...

Y yo que pensaba que el caravaneo era eso que hacían los cowboys en el far west llendo hacia el oeste en esos carromatos...

Andrés Reyes dijo...

Nacho: felicitaciones. Ya todos nos sentimos un poco más cerca del campo, y de la juventud blanca.

¿A qué saben los testículos esos?

zorro d colonia dijo...

centro a la olla,a ver quien le mete la cabeza?

El Nacho dijo...

Zorro, vos sos el Lucho Romero del blog!
Todo tuyo el centro.

zorro d colonia dijo...

Gracias,pero voy a dejarla pasar,nacho,es demasiado obvio el centro de reyes,pero no voy a desperdiciar uno de,por ejemplo,una perezvila o la propia ambar la maga,que dicho sea de paso que será de su ilustre vida?

perezvila™ dijo...

jajaja zorro... ya te tirare un centrun.. tan bien puesto que pena te va a dar cabecear, por miedo arruinar la jugada...

Internauta Rebelde dijo...

Tengo que contenerme demasiado para que no rompa la red ese balón...

perezvila™ dijo...

idem inter... idem
pero alguien tiene que hacer de dama...

El Nacho dijo...

Ojo con perezvila! Te levanta el centro para que el golero contrario te cague a trompadas!

Andrés Reyes dijo...

Bueno, todo muy lindo. ¿Pero a qué saben, bo?

El Nacho dijo...

No tengo conocimiento.