Contando Ovejitas

Estimados, en el día de hoy la sección Rurales de este prestigioso Blog, vuelve con el perfil didáctico que tantas alegrías nos ha dado. Puntualmente, intentaremos descifrar el intrincado mundo de las razas. Pero esta vez ahondaremos en otro bichito que habita nuestros suelos. La Oveja.

La pregunta que muchos se hacen por la calle, son todas las ovejitas la misma cosa?
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No queridos citadinos, a excepción de la conocida oveja Dolly que si es lo mismo que su hermana, el resto son todas diferentes.

Otro comentario clásico en los boliches montevideanos es, para que carajo sirven los bichos estos? Sólo para dar lana? Veremos.

Como en el caso de los vacunos, que ya fue tema de análisis en semanas anteriores, los ovinos tienen razas y cada una de ella tiene un enfoque productivo diferente. Es así, que les presentaremos las razas más difundidas y sus usos principales.

Como se mencionó en antes, se asocia a la oveja con la lana y eso es correcto. Mas no todas las razas son específicamente productoras de lana.

Merino Australiano:
es la raza productora de lana por excelencia. La calidad de su lana está dada por la finura (es el término técnico,si. Finura). Son animales que cuando los vean los reconocerán por la papada, el hocico rosado y en el caso de los machos adultos los cuernos (También están los Poll Merino sin cuernos). A partir de lanas de merino de alta calidad surge la tecnología Dry-fit que muchos ven en las camisetas de fútbol. Si señores, es lana.

Corriedale:
es la raza más difundida en el Uruguay. Más del 50% de la majada Uruguaya es de esta raza, cuya condición más importante es ser doble propósito. Es decir sirve para carne y para lana. Si me piden una opinión personal, les digo No sirve ni para carne ni para lana. Bien a la Uruguaya. Como caracteristica, podemos decir que es un animal menos estilizado con hocico negro. En si, el mayor beneficio de estos animales es que son más rusticos y la gente los quiere por que cuando vale poco la lana los vende para carne y viceversa.


Hampshire Down:
es una raza típicamente carnicera, es decir, los bichitos son criados para que ustedes se deleiten con ellos en el plato. Son facilmente reconocibles por que tienen toda la trompa, las orejas y las patas negra. Esto los inhabilita a ser productores de lana por que la lana negra contamina a la lana blanca.


Milchaff:



esta raza se destaca por ser una de las pocas utilizadas en la producción de leche. No son cabras, son ovejas productoras de leche. Como característica visual, son un bichito bien desprolijo, de patas peladas, parece que los hubiera agarrado un temporal. La leche de oveja no se a que sabe, pero vale unos buenos mangos.

Otras razas que vale la pena mencionar:

Texel:



raza carnicera, muy ricos los asados de Texel, recomendables.






Romney Marsh:



no sirve para nada, pero los criadores son muy cajetillas.



Merilín:



tiene como mayor mérito ser una raza creada en Uruguay.




Espero con este pequeño racconto de razas de ovinos, haber contribuido con la cultura del Blog y sus seguidores. Esperando que haya sido de vuestro agrado. Será hasta la semana que viene. O no.